专业导师:卓越工科班

专业导师:卓越工科班

张忠山|博士|教授

来源 : {来源}     作者 :       时间 : 2026-06-26

博士,教授,硕士生导师。毕业于中国科学院海洋研究所海洋药物专业。任中国中药协会药食同源资源开发利用专委会委员、浙江省药学会海洋药物专委会委员、浙江省药学会中药与天然药物专委会委员、浙江省食品学会理事等。南太湖特支计划人才、湖州市1112人才工程学术技术带头人培养人员,入选全球前2%顶尖科学家榜单。先后主持国家自然科学基金、浙江省自然科学基金等8项,横向课题10项,发表SCI外文论文40余篇,授权发明专利3项。获浙江省科技进步奖、中国商业联合会科技奖、中国轻工业联合会科技奖、湖州市科技进步奖、省药学会科学技术奖等8项。指导学生获得国家省市大学生创新创业项目10余项,各类竞赛获奖20余项。指导本科生发表核心期刊论文8篇。

主讲课程

药物毒理学、仪器分析与波谱解析、天然药物化学

学术研究方向

1、天然多糖的发现与活性研究

2、海洋生物资源利用与开发

3、药食同源产品研制与功能评价

 

研究项目一览表(近五年,具有代表性,不超过10项)

序号

课题名称

课题来源

级别

课题

经费

起止日期

排名

1

低温胁迫影响坛紫菜多糖动态变化与代谢调控机制研究

国家自然科学基金/青年项目

国家级

24

2018.01-

2020.12

1/6

2

天然海藻源色素藻蓝蛋白微囊化改性关键技术研究及应用

浙江省科技厅/基础公益项目

省级

10

2021.01-

2023.12

1/5

3

基于降脂溶栓的复合膳食纤维的技术开发及产业化应用

湖州市科技局/重点研发项目

市级

20

2018.01-

2020.12

1/4

 

代表性论文、著作(近五年,具有代表性,不超过10篇)

序号

论文和著作名称

SCI论文注明等级区域)

出版刊物名称

发表年份

期刊号

排名

1

C-phycocyanin ameliorates cyclophosphamide-induced liver injury and metabolic disorder through the modulation of the gut microbiota in mice

Algal Research

2023年

5/5

通讯作者

2

A novel polysaccharide from the fruits of Cudrania tricuspidata and its antioxidant and alcohol dehydrogenase activating ability

Journal of Functional Foods

2023年

5/5

通讯作者

3

Anti-complementary activity of a degraded sulfated heterogalactan from red alga Pyropia haitanensis

International Journal of Biological Macromolecules

2020年

1/9

4

Pyropia haitanensispolysaccharide extends lifespan by inhibiting protein aggregation inCaenorhabditis elegans

Journal of Oceanology and Limnology

2020年

1/6

5

The degraded polysaccharide from Pyropia haitanensis represses amyloid beta peptide-induced neurotoxicity and memory in vivo

International Journal of Biological Macromolecules

2020年

1/6

 

专利成果(近五年,具有代表性,不超过10项)

序号

专利名称

专利类型

授权时间

排名

1

一种从末水紫菜中提取藻红素、多糖和膳食纤维的制备方法及其应用

发明专利

2022.09

1/6

2

紫菜多糖在干预秀丽隐杆线虫衰老中的应用

发明专利

2020.12

1/6

 

获奖荣誉(近五年,具有代表性,不超过10项)

序号

荣誉名称

类别和等级

授予单位

获得时间

排名

1

坛紫菜精深加工与综合利用关键技术研究及应用

中国轻工业联合会科技奖二等奖

中国轻工业联合会

2022.

03

1/7

2

东海可食性浒苔设施化养殖及资源利用关键技术与产业示范

浙江省科技进步奖三等奖

浙江省人民政府

2020.07

2/7

3

浙江省担当作为好支书

省部级

浙江省委组织部

2019.

11

1/1


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